Årets köksrace till jul

[roggie_49]

Årets köksrace till jul har ju inte varit lika jäktigt numera sen flytten men det
finns ju vissa tendenser som finns kvar men dom tar jag vid ett senare tillfälle nånstans i
mellandagarna när jag har nyktrat till någorlunda fram tills dess får ni
hålla tillgodo med reprisen av ett tidigare julstök.

Passar samtidigt på att önska er samtliga kända/okända/vänner/ovänner
en riktigt God Jul.

/Rogge


Så var det dags för årets köksrace.
Brödbak, sillinläggning, rullsylta, press dito,
kycklingaladåb, sån där geleig grunka som får nervösa skälvningar bara man hostar lite, patéer
korvstoppning, kakor, sen är det lixom bara att dra igång, glömde jag tunga, köttbullar, ost?, ok i väg och handla igen.
Jävlar kycklinglever, vända efter halva vägen hem, nästan hemma.
GRÄDDE till knäcken och kolan, vända igen, hemma, efter en kvart kommer jag på att jästen är slut, iväg till affären, hem igen, visste att det var nåt jag glömt, svinlever till pastejerna.
Mitt i baket ringer telefonen, lyfter luren med en degig hand, svärfar som undrar vad barnen önskar sig, ”köp nåt bara”, örat full med deg och mjöl, telefonen som var röd är mjöligt vit och degig, en av katterna tuggar på paketet med tunga, schasar iväg honom, trampar den andra på svansen och benet är fullt med rispor efter kattklor, knäcken hotar att koka över, skinkan kokar för glatta livet, glömt att skumma av, rinner ut över spisen, osar från ugnen, kremerade kakor i första omgången, räddar paketet med tunga från en lömskt stirrande röd katt, rullar ihop rullsyltan och ska binda upp den, hittar inget bindgarn, sätter ihop den med grillspett, bambusorten, gör likadant med pressyltan, syltorna ser ut som minor från första världskriget, kollar in termometern på skinkan, glasögonen glider av och ramlar ner i kastrullen, och i bakgrunden skrålar radion att: ”nu är det jul igen”, fan tro't. Snubblar över potatissäcken, langar upp säcken på bänken, det säger slafs under den
Räddar andra plåten kakor från kremeringsdöden, in med brödet som har jäst till oanade dimensioner, två limpor täcker hela plåten, pressyltan är garanterat pressad, en säck med 25 kg potatis står på
dom råa och okokta syltorna, rullsyltan liknar mera en diskus med tentakler, nu är det jul uti vårt hus hörs från radion, sillen , va fan la jag sillen?
Ungarna kommer in med julgranen som dom snott på nån åker, alltså dom släpar in den i köket för att visa upp den, barr överallt plus ett antal små kryp som vaknat upp i stugvärmen, granfan är sned och toppen ser ut som ett ”S” ok säger jag med desperation i rösten, sätt den i hörnet.
Kollar i kylen och hittar mina andra glasögon där, hittar sillen i porslinsskåpet, tji ättika, undrar om jag kan lägga in den i vinäger men avstår, undrar om jag kan göra svensk sushi på den i stället, lyckas att tappa ut kryddpepparen över golvet, krisch krasch filibombom, nyser av peppardoften glömde bort att fiska upp ena paret glasögon ur kastrullen, får upp dom med hålsleven, lär inte kunna användas igen, skalmarna ser ut som åttor. Glömt att lägga krossad kryddpeppar i pressyltan, hämtar luftgeväret, laddar det och häller krossad peppar i gevärspipan och skjuter sen pressyltan, brödet har jäst ytterligare i ugnen, liknar nu mera en minikopia av en knölig bäddmadrass, undrar om jag kan få ut plåten med brödet utan att använda kofot, knäcken har kokat torrt, svart massa i kastrullen som glöder hemtrevligt, sätter ner kastrullen i diskhon och spolar vatten i den vilket jag inte skulle gjort, ångutvecklingen gör att jag inte ser ett smack och trampar katten på svansen igen, knallar iväg för att hämta kryddnejlikor, halkar på nåt fett och klappar i en stol, känner hur det knakar till i revbenen, kan inte andas, värker som f-n, akuten, vänta ett par timmar, kommer hem lindad som ett spädbarn runt bröstkorgen,
Tre revben med sprickor och ett med en rejäl knäck.

Vem fan sa att det är kul med Jul.?

Gick ifrån min princip om att inte köpa skinka i nätstrumpa, vanligtvis så köper jag skinka med ben, binder upp den och kokar, okej jag gick på reklamen, jag köpte en nätstrumpa fylld med skinka, kollade koktider och allt annat, kokade skinkan enligt regelboken och lät den svalna.
Strumpan skulle ju av innan griljering, i och för sig så kunde jag ha låtit den suttit kvar, smetat på griljeringen och sen hade det ju varit rätt kul att se svärfar sitta där och tugga på skinka med gummisnoddar i, men tillbaka till strumpan, drog i den för att få den att lossna, helvete heller, den satt som berget i skinkan, ordentligt nerbäddad i köttet och fettet, antagligen hade den väl krympt, fick i alla fall tag i en tåt och drog i den och strumpeländet började långsamt lossna sen blev det stopp, drog lite hårdare med påföljd att tåten som jag drog i lossnade och sprätte upp i ögat på mig, för att undanröja frågan om hur det kändes så är svaret ont, med ena ögat rinnande och ömmande gick jag till attack på fanskapet, beväpnad med bästa och vassaste kniven skar jag längs med skinkan för att kapa nätet, fick tag i nätet och drog ordentligt, resåren i nätet var gjort av nåt , vet inte vad eller hur men elastiskt var det...
Det hela började utveckla sig till en work-out i köket med skinka och nät som enda träningsredskap, till slut släppte nätet och släppte med besked, samtidigt som det släppte drog det med sig svål och annat fett som satte sig lite var och här och där runt om på väggarna,
På skinkan igen, på med smeten, petade i hela nejlikor, granskade skinkan och tyckte den på det hela taget verkade okej till form och utseende och körde in den i ugnen, så långt allt väl, men sen, resultatet som kom ur ugnen var ju inte riktigt det jag hade förväntat mig, verkade som om skinkans hela atomstruktur var i upplösning, den hade blivit platt och lång, såg mera ut som en jättelång limpa som sjunkit ihop på mitten, lät den kallna och petade sen försiktigt på skinklimpan, den liksom krackelerade och föll i bitar, alltså kontentan av nätskinkan var att det var en jävla massa små skinkbitar nerstoppade i nätkassen.
Ringde upp hökaren och sa som det var och att jag ville ha en ny skinka med ben och det på stört för nu var jag förbannad, frågade honom vad jag skulle göra med den andra upplösta skinkan, han suckade och sa åt mig att ge den till hunden.
Nu har jag i alla fall en skinka med ben och den ser ut som den ska, knubbig, rund precis som en julskinka ska se ut.
Så fortsättningsvis jag vet varför en del av det feminina släktet använder sig av nätstrumpor, dom lider av kroppsligt förfall...

[Robban M]

Bedrövligt! God jul på dig!

[mackan78]

Haha fyfan va härligt med jul!
Du får önska dig en snodd till glasögonen av tomten!

God jul!

[DrNinja]

Roggie, du har inte funderat på att skriva böcker? Jag skulle i alla fall solklart köpa ett ex. Dina kåserier är alltid hejdlöst kul.

[Bahm]

Strumpan skulle ju av innan griljering, i och för sig så kunde jag ha låtit den suttit kvar, smetat på griljeringen och sen hade det ju varit rätt kul att se svärfar sitta där och tugga på skinka med gummisnoddar i, men tillbaka till strumpan, drog i den för att få den att lossna, helvete heller, den satt som berget i skinkan, ordentligt nerbäddad i köttet och fettet, antagligen hade den väl krympt, fick i alla fall tag i en tåt och drog i den och strumpeländet började långsamt lossna sen blev det stopp, drog lite hårdare med påföljd att tåten som jag drog i lossnade och sprätte upp i ögat på mig, för att undanröja frågan om hur det kändes så är svaret ont, med ena ögat rinnande och ömmande gick jag till attack på fanskapet, beväpnad med bästa och vassaste kniven skar jag längs med skinkan för att kapa nätet, fick tag i nätet och drog ordentligt, resåren i nätet var gjort av nåt , vet inte vad eller hur men elastiskt var det...
Det hela började utveckla sig till en work-out i köket med skinka och nät som enda träningsredskap, till slut släppte nätet och släppte med besked, samtidigt som det släppte drog det med sig svål och annat fett som satte sig lite var och här och där runt om på väggarna,

Detta var just vad jag tänkte på när jag skulle ta bort nätet ... Jag klarade både mig och väggarna från rengöring..

*Väntar med spänning på att få läsa om din fröjdefulla jul år 2010 ..*

Jag ber att få önska dig en trevlig helg .. och tänk på hjärtat så du inte blir stressad ..