crockpot

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Användarvisningsbild
Alpländare
Inlägg: 1061
Blev medlem: 24 aug 2009, 21:44
Ort: Rydaholm

crockpot

Inlägg av Alpländare »

Är det någon som har erfarenhet av crockpot. Funderar att köpa en på rean.
Användarvisningsbild
Mr X
Inlägg: 2538
Blev medlem: 30 nov 2003, 22:08
Ort: Graninge. Västernorrland

Re: crockpot

Inlägg av Mr X »

Har beställt en nu på rean:

https://www.amazon.de/dp/B09CZ41892/ref ... 0ATW8WDTDB

Återkommer när jag vet om den är bra Bild

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk



Apeksch
Inlägg: 393
Blev medlem: 02 feb 2020, 16:57
Ort: Västra Götaland

Re: crockpot

Inlägg av Apeksch »

Har en som används en del, blir ofta riktigt bra tycker jag, finns gott om recept och tips så bara kör skulle jag säga
rightontarget
Inlägg: 1238
Blev medlem: 01 aug 2006, 23:49

Re: crockpot

Inlägg av rightontarget »

Jag har också en (äldre modell) och gillar den. Kött blir ofta bättre om man ger det en snabb stekyta före långkoket.
Användarvisningsbild
dptrapper
Inlägg: 3540
Blev medlem: 15 sep 2003, 07:27
Ort: Northern Territory, Sweden

Re: crockpot

Inlägg av dptrapper »

Har en med :)

Perfekt så man kan ha bättre mat färdig när man kommer hem till efter jobb med barnen.

Annars blir det lätt snabb, trist mat då de är så jäkla hungriga klockan 16.

Finns massor med recept om du googlar. Gör allt klart, sätt i i kylen och sen fram och starta på morgonen.

Vi har gjort olika grytor, ärtsoppa, hel kyckling och köttfärssås.

Köp en som automatiskt varm-håller när den är klar.

ps. det bästa med den är att du kan köpa billigt segt kött typ fransyska på rea, allt blir mört i en crockpot :D
Ulban
Inlägg: 615
Blev medlem: 18 nov 2003, 15:38

Re: crockpot

Inlägg av Ulban »

rightontarget skrev: 02 dec 2021, 01:07 Jag har också en (äldre modell) och gillar den. Kött blir ofta bättre om man ger det en snabb stekyta före långkoket.
Kan lägga till ett tips.
kör upp köttbiten i temp i ugnen innan.
Proteinet som ibland rinner ut som ett grå-vitt klägg.
Ser inte så gott ut i grytan.

//Ulban
HeMo
Inlägg: 321
Blev medlem: 15 aug 2013, 23:03

Re: crockpot

Inlägg av HeMo »

Jag använder min crockpot relativt ofta, dels för grytor och dels för pulled pork och pulled lamb. Tycker det är väldigt smidigt att kunna förbereda allt kvällen innan, ställa in i kylen och sedan starta den på morgonen och ha en riktigt bra middag klar när man kommer hem på kvällen.
Min har två temperaturlägen, high och low, har aldrig använt high och vet inte vad man skulle ha det till. Som någon sa, bra med varmhållningsläget när det gått klart. Bryner aldrig innan utan, tycker inte det behövs.
Användarvisningsbild
J f n Fjollträsk
Inlägg: 7691
Blev medlem: 14 feb 2005, 13:38

Re: crockpot

Inlägg av J f n Fjollträsk »

Vi använder den ofta på jakthelger under hösten, man sätter på den vid avfärd för samlingen och sedan finns det en bra gryta redo när man kommer hem på kvällen, så behöver man bara göra tillbehör till middagen då.

Det finns som nämnt mängder med recept på nätet, det man ska tänka på är att bryna det som ska vara brynt innan man stoppar det i crockpoten, samt gå ned i vätskemängd, eftersom du inte har avdunstning på samma sätt som du har vid alla andra tillagningssätt.
The land belongs to an enormous number of people and it does not, thank God, belong to THE people. If the people wish to claim it they will have to start a revolution and see who wins.
Auberon Waugh, 1994
Anonym Jägare
Inlägg: 104
Blev medlem: 04 nov 2020, 09:07

Re: crockpot

Inlägg av Anonym Jägare »

ska man ha en så ska man ha en express eller den ALLRA senaste med sous vide funktion. den har inte jag men expressen med tryckkokare är FANTASTISK.
Användarvisningsbild
Mr X
Inlägg: 2538
Blev medlem: 30 nov 2003, 22:08
Ort: Graninge. Västernorrland

Re: crockpot

Inlägg av Mr X »

Fick hem min igår, invigdes i dag till middag med risgrynsgröt funkade kanon.
Ska köra kycklingbröst i souvid ikväll så får vi se om det funkar lika bra.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

Användarvisningsbild
Alpländare
Inlägg: 1061
Blev medlem: 24 aug 2009, 21:44
Ort: Rydaholm

Re: crockpot

Inlägg av Alpländare »

Kommer att gå på en likadan.
Användarvisningsbild
sevehem
Inlägg: 3953
Blev medlem: 14 jun 2013, 21:20
Ort: Varberg

Re: crockpot

Inlägg av sevehem »

Mr X skrev: 03 dec 2021, 19:21 Fick hem min igår, invigdes i dag till middag med risgrynsgröt Bild funkade kanon.
Ska köra kycklingbröst i souvid ikväll så får vi se om det funkar lika bra.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk
Om den funkar lika bra som en klassisk souz vide-cirkulator så kommer du upptäcka att kycklingbröst är en helt annan grej i souz vide än annars. Bon spetit!
Användarvisningsbild
Mr X
Inlägg: 2538
Blev medlem: 30 nov 2003, 22:08
Ort: Graninge. Västernorrland

Re: crockpot

Inlägg av Mr X »


sevehem skrev:
Mr X skrev: 03 dec 2021, 19:21 Fick hem min igår, invigdes i dag till middag med risgrynsgröt Bild funkade kanon.
Ska köra kycklingbröst i souvid ikväll så får vi se om det funkar lika bra.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk
Om den funkar lika bra som en klassisk souz vide-cirkulator så kommer du upptäcka att kycklingbröst är en helt annan grej i souz vide än annars. Bon spetit!
Det gjorde den Bild och dom blev mycket riktigt som du säger en helt annan grej i souz vide, mycket saftigare. Jag har redan en vanlig cirkulator sedan tidigare, men tänkte testa om det funkade lika bra i "pottan".
Idag ska jag testa "pulled-moose" med glögg smak , så får vi se vad det blir.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

Användarvisningsbild
sevehem
Inlägg: 3953
Blev medlem: 14 jun 2013, 21:20
Ort: Varberg

Re: crockpot

Inlägg av sevehem »

Najs! Du får såklart gärna meddela!
Användarvisningsbild
Mr X
Inlägg: 2538
Blev medlem: 30 nov 2003, 22:08
Ort: Graninge. Västernorrland

Re: crockpot

Inlägg av Mr X »

Den blev kanon, tror faktiskt den här "pottan" kommer bli välanvänd.
Ska ställa iordning kolpudding ikväll, som ska få gå imorgon, så är middagen klar när man kommer hem.Bild

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

Användarvisningsbild
sevehem
Inlägg: 3953
Blev medlem: 14 jun 2013, 21:20
Ort: Varberg

Re: crockpot

Inlägg av sevehem »

Gött!
Storsved
Inlägg: 93
Blev medlem: 21 jul 2010, 13:33
Ort: Jämtland

Re: crockpot

Inlägg av Storsved »

Fick en dylik tingest i julklapp av min fru.
Har lagt ärtor i blöt över natten för att inviga den med en förhoppningsvis delikat ärtsoppa imorgon.
Naturligtvis serverad med varm punsch.
Användarvisningsbild
sjoegren
Inlägg: 425
Blev medlem: 19 dec 2002, 11:50
Ort: Sweden

Re: crockpot

Inlägg av sjoegren »

Någon som har provat den med tryckkokar funktion? Funderar på att köpa en.
"Friskt kopplat -hälften brunnet"
Användarvisningsbild
Mr X
Inlägg: 2538
Blev medlem: 30 nov 2003, 22:08
Ort: Graninge. Västernorrland

Re: crockpot

Inlägg av Mr X »

sjoegren skrev:Någon som har provat den med tryckkokar funktion? Funderar på att köpa en.
Japp, det ör en sådan jag skaffade, funkar kanon.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

fugazi
Inlägg: 3189
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Invandrad till, Stockholm

Re: crockpot

Inlägg av fugazi »

Storsved skrev: 27 dec 2021, 18:56 Fick en dylik tingest i julklapp av min fru.
Har lagt ärtor i blöt över natten för att inviga den med en förhoppningsvis delikat ärtsoppa imorgon.
Naturligtvis serverad med varm punsch.
Glöm inte att kokaMED fläskläggen och benet! :D
\\ fugazi \\ Magnus \\