Ikväll serveras..

k-Hornet · Inlägg av **k-Hornet** » 12 feb 2021, 19:14

Risåtjykkling!

fugazi · Inlägg av **fugazi** » 12 feb 2021, 21:02

Fish & chips....

pezon · Inlägg av **pezon** » 12 feb 2021, 23:58

Grillade kycklingfiler ugnspotatis och persiljesmör, till det ett glas Periqita reserva rödvin.

k-Hornet · Inlägg av **k-Hornet** » 13 feb 2021, 19:45

Bonussonen gjorde ett prima jobb med en bit älgentrecote!

Mycket bra kryddning, serverat med sambons ugnsrostade rotfrukter.

brandbil · Inlägg av **brandbil** » 13 feb 2021, 20:16

Vildsvinsstek med hasselbackspotatis och sås gjord på skyn samt ett gott öl till.

Trevlig kväll Brandbil

fugazi · Inlägg av **fugazi** » 13 feb 2021, 20:27

*vegansk* Brockolisoppa....

Med extra fettrenderad julskinka (från frysen) stekt i strimlor! (Jaa, jag är Smålänning!)
Med rostat brö och mjölkfri ost!

Igår:

20210211_191043.jpg

Om man får sig en Innis &Gunn "Gunpowder IPA" när man gräddar,
MÅSTE det ju bli PANG-kakor?!?!

win307 · Inlägg av **win307** » 13 feb 2021, 22:20

Dov entrecote,skar ner den till köttgryta. Mums

Masse_89 · Inlägg av **Masse_89** » 18 feb 2021, 19:51

win307 skrev: ↑13 feb 2021, 22:20 Dov entrecote,skar ner den till köttgryta. Mums

Inte klok?

som kock är det hemskt att höra om sånt matmissbruk

win307 · Inlägg av **win307** » 18 feb 2021, 20:39

Masse_89 skrev: ↑18 feb 2021, 19:51
win307 skrev: ↑13 feb 2021, 22:20 Dov entrecote,skar ner den till köttgryta. Mums
Inte klok? som kock är det hemskt att höra om sånt matmissbruk

Då vill du nog inte veta var sadeln tog vägen... Jag säger det ändå,hundmat. Kärringen hade 1 !!! uppdrag,att se till att den inte blev bränd...

Tror det var dovkalv den gången?

Masse_89 · Inlägg av **Masse_89** » 18 feb 2021, 21:31

win307 skrev: ↑18 feb 2021, 20:39
Masse_89 skrev: ↑18 feb 2021, 19:51
win307 skrev: ↑13 feb 2021, 22:20 Dov entrecote,skar ner den till köttgryta. Mums
Inte klok? som kock är det hemskt att höra om sånt matmissbruk
Då vill du nog inte veta var sadeln tog vägen... Jag säger det ändå,hundmat. Kärringen hade 1 !!! uppdrag,att se till att den inte blev bränd... Tror det var dovkalv den gången?

Haha åh hövva det gör ont i hjärtat mitt...

Vart den bränd eller överstekt (leversmak)?
på en av restauranger jag jobbat på gjorde vi gryta på snuttarna/huvudena från kron filé till luncherna blev bra go gryta, viktigt dock att inte koka den efter köttet åkte i. Leversmaken som kan bli är inte trevlig.

Masse_89 · Inlägg av **Masse_89** » 19 feb 2021, 17:59

20210219_164140.jpg

Pizzerian snart öppnad..
Blir 4 olika så är man safe så det inte blir nå liv på ungarna och frun
En norrländsk med rimmad älgfransyska gula,tratt kantareller, lök och inlagd chili...
En med köttfärssås på älgfärs (aldrig gjort förut)
1 capriciosa.
1 vesuvio

Käringa måste bara komma hem nångång med resten av tillbehören

Såna här gånger önskar man att min bagarstuga och bakugnen va iordning, men måste mura om halva skorsten samt lite renovering av ugnen... Det är ett projekt som ska bli av "nångång"

20210219_184507.jpg

forum.robsoft.nu

Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Re: Ikväll serveras..

Annonsörer