Ikväll serveras..

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 45500
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 544 times
Been thanked: 156 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Idag serveras älgköttfärslimpa, potatis, sås, krösamos o mjölk. :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 45500
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 544 times
Been thanked: 156 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Köttfärssås på älgkött, spagetti, div. grönsaker o mjölk. :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
Ingvar
Inlägg: 29719
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland
Been thanked: 54 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Ingvar »

Karinkorv (trade mark) med mos på bla sweet potatoes samt "japanöl" som måltidsdryck.
("korv" = rådjur och älg samt späck)



Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.

Användarvisningsbild
börje
Inlägg: 63749
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast
Has thanked: 47 times
Been thanked: 252 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av börje »

Låter som en god korv 8) :P
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija(Rip)
Grållorna Körttilakian Ella (RIP), Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza Fi USH & Fi JCH
Vähäsalon Penni (RIP)
"Favve" Åbackens Bootsie (Hilla)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara

fugazi
Inlägg: 996
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Utvandrad från Småland till Vällingby
Has thanked: 30 times
Been thanked: 51 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Hamburgare på färs från en kund (Istanbul foods i Orminge, ingen reklam alls!!!) med EXTRA mkt fett från kalv.
Vet inte exakt hur mkt (förmodligen över 25%), men med tanke på att jag fick >2dl stekfett till min "burk" jag har i kylen på 1kg färs...
Jaavaffaan....
Vilka sjuuukt jävla goda 250g's burgare!!!
Lagom rosa i mitten, såklart!

Ingen (övrig) krydda alls i färsen!

Fett regerar som smakhöjare!
\\ fugazi \\ Magnus \\

jimbo!
Inlägg: 1734
Blev medlem: 19 nov 2005, 13:28
Ort: Borås
Has thanked: 15 times
Been thanked: 2 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av jimbo! »

carbonara på rökt vildsvinskind blev de idag.
skjut det kan ta bättre än vad du tror!!

Användarvisningsbild
Ingvar
Inlägg: 29719
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland
Been thanked: 54 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Ingvar »

börje skrev:Låter som en god korv 8) :P
Barnens favoritkorv.
Avvaktar reaktionen från de yngre barnbarnen (<9 år)



Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 45500
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 544 times
Been thanked: 156 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Plättar, hjortronsylt, Gammeldags vaniljglass o mjölk. :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
börje
Inlägg: 63749
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast
Has thanked: 47 times
Been thanked: 252 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av börje »

En påse godis och ett par bira, såå mycket bättre!
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija(Rip)
Grållorna Körttilakian Ella (RIP), Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza Fi USH & Fi JCH
Vähäsalon Penni (RIP)
"Favve" Åbackens Bootsie (Hilla)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 45500
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 544 times
Been thanked: 156 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

börje skrev:
12 dec 2020, 22:13
En påse godis och ett par bira, såå mycket bättre!
Är man ungkarl så fodrar man inte så mycket ibland. :wink: :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
börje
Inlägg: 63749
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast
Has thanked: 47 times
Been thanked: 252 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av börje »

Jag käkade tidigare, pytt med lösstekt ägg o rödbeta. Blir inte så avancerat när Zazza ligger på köksgolvet med tre knubbisar.
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija(Rip)
Grållorna Körttilakian Ella (RIP), Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza Fi USH & Fi JCH
Vähäsalon Penni (RIP)
"Favve" Åbackens Bootsie (Hilla)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 45500
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 544 times
Been thanked: 156 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

börje skrev:
12 dec 2020, 22:32
Jag käkade tidigare, pytt med lösstekt ägg o rödbeta. Blir inte så avancerat när Zazza ligger på köksgolvet med tre knubbisar.
Det är ingen dålig mat! :D Menar du att du hade haft Zazza sittandes jämte dig och tigga annars? :wink: :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
börje
Inlägg: 63749
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast
Has thanked: 47 times
Been thanked: 252 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av börje »

Det gjorde hon, me ho sitter snällt o väntar bredvid stolen när jag käkar, sen brukar hon få lite hundgodis när jag är klar, aldrig nån mat.
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija(Rip)
Grållorna Körttilakian Ella (RIP), Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza Fi USH & Fi JCH
Vähäsalon Penni (RIP)
"Favve" Åbackens Bootsie (Hilla)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara

Användarvisningsbild
Axelenöga
Inlägg: 6286
Blev medlem: 06 nov 2012, 09:07
Ort: BODEN
Been thanked: 47 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Axelenöga »

Norrbottensguld,hjortronlikör, likörhjortron och vaniljglass Bild
20201212_202000.jpg
Skickat från min SM-A705FN via Tapatalk

Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Är jag oförskämd så beror det på brist av koffein
kattjävlar

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 45500
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 544 times
Been thanked: 156 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Axelenöga skrev:
12 dec 2020, 23:16
Norrbottensguld,hjortronlikör, likörhjortron och vaniljglass Bild20201212_202000.jpg

Skickat från min SM-A705FN via Tapatalk
Gottegris och du bjuder inte mig nästgårds men blåbärpajen som du bjöd mig på sist jag var förbi hos dig var ju riktigt god! :wink: :mrgreen:
Det var väl frugan som hade gjort den om jag inte minns fel. :roll: :wink: :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 45500
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 544 times
Been thanked: 156 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Idag blir det ugnsstekt sik fångad i Kalix älv, potatis, tunnbröd, smör o mjölk. :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
Velcro Fly
Inlägg: 5893
Blev medlem: 16 apr 2018, 11:57
Ort: Genarp , Skåne
Has thanked: 10 times
Been thanked: 79 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Velcro Fly »

En Ville Speziale från Jinnarps Pizzeria :)
Frugan jobbat natt så blir ingen gourmet mat här idag ...
"Behind every great Man there´s a Woman Rolling her Eyes" Jim Carrey
Tikkor i massor , Deltor med ;-)

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 45500
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 544 times
Been thanked: 156 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Lasagne på älgköttfärssås, rivna morötter blandat med ett äpple o mjölk till middag! :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 45500
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 544 times
Been thanked: 156 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Idag serveras ugnsstekt fläskpannkaka, lingonsylt o mjölk! :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
Ingvar
Inlägg: 29719
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland
Been thanked: 54 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Ingvar »

lsjonsson skrev:Idag serveras ugnsstekt fläskpannkaka, lingonsylt o mjölk! :D
Vad är det för fläsk du använder?
ICA/COOP-std fläskkött eller fläsk från en riktig gris?
Min erfarenhet säger svinaktig skillnad på gris och gris Bild


Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.