Ikväll serveras..

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Användarvisningsbild
Ingvar
Inlägg: 28553
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Ingvar »

lsjonsson skrev:Jonssons ägfärsbiffar ( det är på förra årets älgfärs. Fint med vakuumpack) med gräddsås, potatis, div grönsaker o mjölk. :D
Jag gjorde en laddning med köttfärsbiffar idag på drygt 2 kg älgfärs. Det blir fint ist för korv under älgjakten.
Jag var med alla älgar som vi sköt förra året (ca 70 kg på min lott) men ändå har jag kvar ca 10 kg.
Hur kan detta vara möjligt för jag tycker att vi har ätit bra hela hösten förra året o fram tills nu. :roll: :wink: :mrgreen:
Åldern börjar ta ut sin rätt, dvs du äter mindre och mindre.

Skickat från min H9436 via Tapatalk
Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 41549
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 1 time

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Ingvar skrev:
lsjonsson skrev:Jonssons ägfärsbiffar ( det är på förra årets älgfärs. Fint med vakuumpack) med gräddsås, potatis, div grönsaker o mjölk. :D
Jag gjorde en laddning med köttfärsbiffar idag på drygt 2 kg älgfärs. Det blir fint ist för korv under älgjakten.
Jag var med alla älgar som vi sköt förra året (ca 70 kg på min lott) men ändå har jag kvar ca 10 kg.
Hur kan detta vara möjligt för jag tycker att vi har ätit bra hela hösten förra året o fram tills nu. :roll: :wink: :mrgreen:
Åldern börjar ta ut sin rätt, dvs du äter mindre och mindre.

Skickat från min H9436 via Tapatalk
Haha! Det har jag inte sett på vågen Ingvar! :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
micke w
Inlägg: 1730
Blev medlem: 06 feb 2016, 21:31
Ort: Väst om Sundsvall

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av micke w »

De blev kolbullar idag som ja stekte ute på grillen, är barnsligt förtjust i kolbullar. Hunnan fick en dom å.

Användarvisningsbild
Axelenöga
Inlägg: 6116
Blev medlem: 06 nov 2012, 09:07
Ort: BODEN

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Axelenöga »

Kvarg o ica, s grillade kyckling i tunna skivor, i all hast...

Skickat från min G3112 via Tapatalk
Är jag oförskämd så beror det på brist av koffein
kattjävlar

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 41549
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 1 time

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Våfflor, hemmagjord hallonsylt, Gammeldags Vaniljglass o grädde! :P
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
Ingvar
Inlägg: 28553
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Ingvar »

lsjonsson skrev: Våfflor, hemmagjord hallonsylt, Gammeldags Vaniljglass o grädde! Bild
Har du provat senaste trenden för våfflor med inblandning av potatis i våffelsmeten?
Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 41549
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 1 time

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Ingvar skrev:
lsjonsson skrev: Våfflor, hemmagjord hallonsylt, Gammeldags Vaniljglass o grädde! Bild
Har du provat senaste trenden för våfflor med inblandning av potatis i våffelsmeten?
Njet :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

Användarvisningsbild
börje
Inlägg: 60049
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av börje »

Pizzakväll i ungdomsföreningens regi, hämtar om en halvtimme.
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija(Rip)
Grållorna Körttilakian Ella (RIP), Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza Fi USH & Fi JCH
Vähäsalon Penni (RIP)
"Favve" Åbackens Bootsie (Hilla)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara

Användarvisningsbild
k-Hornet
Inlägg: 5863
Blev medlem: 16 maj 2009, 11:56
Ort: Dalarna

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av k-Hornet »

Marinerad fläskbit, serveras med hemmagjorda klyftpotatisar och handgjord sauce bearnaise. Bonussonens önskan och arbete! :mrgreen:
A Smith&Wesson beats four aces

I think you're a good person and a good debater. But I -still- think you have a stupid opinion.

Användarvisningsbild
Velcro Fly
Inlägg: 4970
Blev medlem: 16 apr 2018, 11:57
Ort: Genarp , Skåne
Been thanked: 2 times

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Velcro Fly »

Frugan stack till Tyskland för tävling med sina Brevduvor så jag är utelämnad med ”Chicken Jerky”
Bild

Gott som fan !


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro
"Behind every great Man there´s a Woman Rolling her Eyes" Jim Carrey
Tikkor i massor , Deltor med ;-)

Användarvisningsbild
Mulle mek
Inlägg: 1866
Blev medlem: 01 nov 2009, 18:01
Ort: Nyköping Sörmland Född juni 60

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Mulle mek »

Kvällens meny 8)

Förrätt. Avokado halva med småhet räkröra.

Huvudrätt. Dubbelpanerad Gösfilé, kokt potatis skirat smör med räkor och färsk chili, Äggkaka och haricots verts/vaxbönor wookade med dill och rapsolja. Detta nedsköljt med ett okej vitt vin :D
Vinden är fri . (Om man ligger först)

Livet är en sexuellt överförd sjukdom som alltid leder till döden


Engelsk Springer Spaniel (driver klövvilt med skall)
Qwarnhill Bomber & Granater
Alias Wilma

Användarvisningsbild
nuke
Inlägg: 1417
Blev medlem: 15 sep 2008, 19:37
Ort: Linköping

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av nuke »

Spätzle och svart trumpetsvamp stekt i olja och vitlök.

/Markus
HVA 649 kal 9,3x62
Lincoln 2000 TM kal 6,5x55-12/12-12
HVA 310X 12
Benelli M2 12
BRNO CZ 453 Varmint 22lr
Askrikes Snöyra "Spock" jaktlab RIP
Bivråkens Athos "Gromit" jaktlab

Användarvisningsbild
micke w
Inlägg: 1730
Blev medlem: 06 feb 2016, 21:31
Ort: Väst om Sundsvall

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av micke w »

Dotra ska bju på sin lasagne ikväll.

Användarvisningsbild
börje
Inlägg: 60049
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av börje »

Blir makaronilåda inatt igen, perfekt mat att ta med till nattjobbet. Käkade älggryta för ett par timmar sen.
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija(Rip)
Grållorna Körttilakian Ella (RIP), Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza Fi USH & Fi JCH
Vähäsalon Penni (RIP)
"Favve" Åbackens Bootsie (Hilla)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 41549
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.
Has thanked: 1 time

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Idag serveras det crepes, fyllda med creme fraiche blandat med kantareller o skinka o toppade med Västerbottensost o sallad blandat med tomater o gurka.
Jonsson står för matlagningen idag. :D
20191006_132512.jpg
Fruns lillebror med fru kommer förbi på middag! :D
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.

fugazi
Inlägg: 553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Utvandrad från Småland till Vällingby

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Började redan igår med buljongen till en boulliabaise söm blidde middag idag.
Fiiifaan va gôtt!

Användarvisningsbild
honken
Inlägg: 2046
Blev medlem: 17 apr 2006, 17:09

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av honken »

Hemmagjord pytt-i-panna
Bild


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro

Användarvisningsbild
birk0323
Inlägg: 7090
Blev medlem: 29 dec 2001, 23:31
Ort: Sundsvall

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av birk0323 »

Mycket ben går till spillo men utmärkta att koka köttsoppan på !

Av någon anledning ser bilden grå ut, klickar man blir färgerna rätt.

Bild
image uploader
You should not use a cartridge that does the job when everything goes right, you need one that works when everything goes wrong.” citat Bob Hagel.

Användarvisningsbild
k-Hornet
Inlägg: 5863
Blev medlem: 16 maj 2009, 11:56
Ort: Dalarna

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av k-Hornet »

Currykycklinggryta med ris, beställt av bonusungen. :-)
A Smith&Wesson beats four aces

I think you're a good person and a good debater. But I -still- think you have a stupid opinion.

Användarvisningsbild
nissesbror
Inlägg: 4943
Blev medlem: 01 mar 2014, 16:52
Ort: V-götaland

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av nissesbror »

Bland annat ostron.
Bild
R93 Lyx .22 Wmr std/6,5x55 std (15mm)/30-06 oktagon/340 Wby semi oktagon
Hausken JD224
Z8i 2,3-18x56, Z6i 5-30x50, Z6i 1-6x24, Zeiss 6-24x72, Zeiss HT 3-12*56
krieghoff trumpf 12/7x57 Z6i 1-6x24
beretta 686