Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav Magnus M » 09 jul 2017, 08:45

Är det någon som använder den? Jag tänkte köpa en idag om ingen avråder.
Användarvisningsbild
Magnus M
 
Inlägg: 1471
Blev medlem: 10 nov 2015, 20:47
Ort: Uppland

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav simonarvestrand » 09 jul 2017, 09:34

Har ingen erfarenhet av den men erfarenheten av billiga packare är att man blir trött på dom.
väntetid mellan svetsningar och otäta svetsningar , min rekommendation är att lägga lite extra peng på packaren.
simonarvestrand
 
Inlägg: 1068
Blev medlem: 10 okt 2015, 19:05
Ort: ungefär väderstad

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav lsjonsson » 09 jul 2017, 10:02

Magnus M skrev:Är det någon som använder den? Jag tänkte köpa en idag om ingen avråder.


Kika i länken. Finns mycket i tråden att läsa.
Själv har jag en Foodsaver. :D
https://www.google.se/search?q=b%C3%A4s ... e&ie=UTF-8
:D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
lsjonsson
 
Inlägg: 30145
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav Magnus M » 09 jul 2017, 10:51

Nu har jag köpt en ändå, skal primärt användas för sous vide och inte stora styckdetaljer så jag chansar. Kan återkomma med recension om jag kommer ihåg ;)
Användarvisningsbild
Magnus M
 
Inlägg: 1471
Blev medlem: 10 nov 2015, 20:47
Ort: Uppland

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav lsjonsson » 09 jul 2017, 12:54

Magnus M skrev:Nu har jag köpt en ändå, skal primärt användas för sous vide och inte stora styckdetaljer så jag chansar. Kan återkomma med recension om jag kommer ihåg ;)


Ok! Gör så! Jag ska försöka påminna dig om jag kommer ihåg det. :roll: :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
lsjonsson
 
Inlägg: 30145
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav hubler » 09 jul 2017, 13:23

Använde min förra säsongen, fungerade alldels utmärkt och har nog inget att klaga på :)
Bild
9,3x62 - .358 Norma Magnum - 30-06 - 6,5x55 - 22-250 - 22lr
Användarvisningsbild
hubler
 
Inlägg: 1884
Blev medlem: 20 sep 2012, 15:27
Ort: Södra Dalarna.

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav fonkystuff » 09 jul 2017, 13:25

Ser inte Din bild Du verkar ha samma photobucketproblem som faxe :(
200str, R93, 10/22 (kid), 686E, Quad, SL2
Användarvisningsbild
fonkystuff
 
Inlägg: 5765
Blev medlem: 07 sep 2007, 15:12

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav Magnus M » 09 jul 2017, 15:57

Packat tre st ryggbiffar nu, funkade väl.... sådär. Svetsfunktionen får högsta betyg, snabbt och fin fog. Men själva vakuumsuget är inte så bra, krångligt att föra påsen över det lilla hålet som suger. Vidare blev inte köttet packat sådär hårt som jag skulle vilja ha det. Alltså som när man köper vakuumpackat och paketet är stenhårt. Jag kan fortfarande röra köttbiten runt inuti påsen, ungefär som om jag skulle suga ut luften själv med munnen.

Ska köra dessa bitar i sous viden imorgon på fiskeresan med polarna, återkommer med resultat!
Användarvisningsbild
Magnus M
 
Inlägg: 1471
Blev medlem: 10 nov 2015, 20:47
Ort: Uppland

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav JustMe » 09 jul 2017, 16:10

Magnus M skrev:Packat tre st ryggbiffar nu, funkade väl.... sådär. Svetsfunktionen får högsta betyg, snabbt och fin fog. Men själva vakuumsuget är inte så bra, krångligt att föra påsen över det lilla hålet som suger. Vidare blev inte köttet packat sådär hårt som jag skulle vilja ha det. Alltså som när man köper vakuumpackat och paketet är stenhårt. Jag kan fortfarande röra köttbiten runt inuti påsen, ungefär som om jag skulle suga ut luften själv med munnen.

Ska köra dessa bitar i sous viden imorgon på fiskeresan med polarna, återkommer med resultat!

Ska inte behöva föra över påsen över det lilla hålet ;) räcker att lägga påsens kant innanför tätningen.
Körde du på Gentle eller Normal?
Normal föredrar jag före Gentle, ska vara vääldigt ömtåliga råvaror i så fall. För att få så hårdpackat så skall man nog gå på lite tyngre prylar :mrgreen:

Är det väldigt blöt mat så kan man förfrysa produkterna först :)
Rizzini Hombra 12ga
Tikka m695 6,5x55
Sako Quad .17hmr /.22lr /.22wmr
Rolling Block .30-30
Mauser M12 Extreme .308win
Användarvisningsbild
JustMe
 
Inlägg: 620
Blev medlem: 08 dec 2013, 12:03

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav Magnus M » 09 jul 2017, 16:23

Hahaha! På riktigt?! Nu känner jag mig bra dum, men jag tolkade instruktionen som att påsen skulle över hålet. Då lär även vakuumsuget bli hårdare kan jag tro, om man gör rätt ;)

Jag körde på normal, gentle var väl för svamp och liknande.
Bra tips med förfrysningen!
Användarvisningsbild
Magnus M
 
Inlägg: 1471
Blev medlem: 10 nov 2015, 20:47
Ort: Uppland

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav Magnus M » 09 jul 2017, 16:24

Bild
Användarvisningsbild
Magnus M
 
Inlägg: 1471
Blev medlem: 10 nov 2015, 20:47
Ort: Uppland

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav Magnus M » 10 jul 2017, 22:04

Det blev bra resultat på köttbitspåsarna. De höll tätt i sous viden.
Användarvisningsbild
Magnus M
 
Inlägg: 1471
Blev medlem: 10 nov 2015, 20:47
Ort: Uppland

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav jansimon » 08 aug 2017, 11:16

Hur håller Biltemavacum? Är den prisvärd?
Classic Mch Bock 12/70 Vänster (jaja... jag vet.. Inte mitt bästa köp precis..)
Tikka T3 Lite 308W Vänster med Sonic 35 & Nikon Monarch E 2.5-10x56 IL
jansimon
 
Inlägg: 740
Blev medlem: 24 jun 2013, 09:48
Ort: Bergstena Västra Götaland, men bördig Västerbotten SAIK!

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav börje » 08 aug 2017, 11:30

Magnus M skrev: Vidare blev inte köttet packat sådär hårt som jag skulle vilja ha det. Alltså som när man köper vakuumpackat och paketet är stenhårt.

Vill du ha stenhårt paket så kan du lägga det i frysen efter att du vacuumpackat :wink: :wink: :oops: :lol:
Jakt är livet
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija
Grållorna Körttilakian Ella, Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza
Vähäsalon Penni (RIP)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara
Ät inte den gula snön!
Wåga Wägra Hen
Användarvisningsbild
börje
 
Inlägg: 50845
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav Magnus M » 08 aug 2017, 12:21

jansimon skrev:Hur håller Biltemavacum? Är den prisvärd?


Nu har jag packat upp tre st rullar och har därmed mer erfarenhet av maskinen.

Ja, den är prisvärd. Men om min maskin skulle gå sönder så skulle jag inte köpa en likadan igen. Den suger ut luft, men något vaccum är inte att tala om. Om du inte är jättesnål eller har dåligt med pengar, så köp en Foodsaver eller liknande.
Användarvisningsbild
Magnus M
 
Inlägg: 1471
Blev medlem: 10 nov 2015, 20:47
Ort: Uppland

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav jansimon » 09 aug 2017, 08:12

Tack för svar! Det är som vanligt då.... Man får vad man betalar för :) Men hoppet om något annat släpper man inte :)
Classic Mch Bock 12/70 Vänster (jaja... jag vet.. Inte mitt bästa köp precis..)
Tikka T3 Lite 308W Vänster med Sonic 35 & Nikon Monarch E 2.5-10x56 IL
jansimon
 
Inlägg: 740
Blev medlem: 24 jun 2013, 09:48
Ort: Bergstena Västra Götaland, men bördig Västerbotten SAIK!

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav Canta » 14 jun 2018, 12:41

Ett minitips .. man kan med fördel använda vakuumförpackare vid marinering av kött. Om man har, t.ex. en vildsvinskotlett, då klipper man upp den frysta påsen och tinar i vanlig ordning. Sen tar man samma fryspåse och trycker i marinad tillsammans med kotletten och drar på vakuum igen. Många apparater har också en knapp för vakuum i steg och det när nog bäst. Iaf. så kan påsen sen ligga över natten i kylskåpet och man har perfekt marinerat kött nästa dag dvs intryckt marinad i köttet. I en marinad kan peta in vad som helst i kryddväg inkl gröna stjälkar. Olja o peppar självklart eller så fuskar man o köper färdig marinad o använder ....... och får applåder av gästerna :D
Användarvisningsbild
Canta
 
Inlägg: 6793
Blev medlem: 07 sep 2008, 14:07
Ort: Uppland

Re: Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

Inläggav Rottweilexpress » 14 jun 2018, 14:23

Canta skrev:eller så fuskar man o köper färdig marinad o använder ....... och får applåder av gästerna :D


Det där var en hyffsat bitter upptäckt. De senaste åren har jag kämpat med egna marinader, färska kryddor, oljor i olika valör, basiliko och spännande sojor, kryddor från världens alla hörn. Bara för att sedan köpa en påse med glaze för 7.90 kr på willys och se frugan bli alldeles lyrisk :evil:

Jag lär tyvärr hålla med henne.
Användarvisningsbild
Rottweilexpress
 
Inlägg: 2562
Blev medlem: 08 nov 2009, 11:30
Ort: Gävle


Återgå till Jägarkäk

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 0 gäster