Ikväll serveras..

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Re: Ikväll serveras..

Inläggav Ingvar » 27 aug 2019, 15:14

lsjonsson skrev:Jonssons ägfärsbiffar ( det är på förra årets älgfärs. Fint med vakuumpack) med gräddsås, potatis, div grönsaker o mjölk. :D
Jag gjorde en laddning med köttfärsbiffar idag på drygt 2 kg älgfärs. Det blir fint ist för korv under älgjakten.
Jag var med alla älgar som vi sköt förra året (ca 70 kg på min lott) men ändå har jag kvar ca 10 kg.
Hur kan detta vara möjligt för jag tycker att vi har ätit bra hela hösten förra året o fram tills nu. :roll: :wink: :mrgreen:
Åldern börjar ta ut sin rätt, dvs du äter mindre och mindre.

Skickat från min H9436 via Tapatalk
Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.
Användarvisningsbild
Ingvar
 
Inlägg: 27197
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Hemmavid

Re: Ikväll serveras..

Inläggav lsjonsson » 27 aug 2019, 15:47

Ingvar skrev:
lsjonsson skrev:Jonssons ägfärsbiffar ( det är på förra årets älgfärs. Fint med vakuumpack) med gräddsås, potatis, div grönsaker o mjölk. :D
Jag gjorde en laddning med köttfärsbiffar idag på drygt 2 kg älgfärs. Det blir fint ist för korv under älgjakten.
Jag var med alla älgar som vi sköt förra året (ca 70 kg på min lott) men ändå har jag kvar ca 10 kg.
Hur kan detta vara möjligt för jag tycker att vi har ätit bra hela hösten förra året o fram tills nu. :roll: :wink: :mrgreen:


Åldern börjar ta ut sin rätt, dvs du äter mindre och mindre.

Skickat från min H9436 via Tapatalk


Haha! Det har jag inte sett på vågen Ingvar! :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
lsjonsson
 
Inlägg: 37721
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inläggav micke w » 29 aug 2019, 15:39

De blev kolbullar idag som ja stekte ute på grillen, är barnsligt förtjust i kolbullar. Hunnan fick en dom å.
Användarvisningsbild
micke w
 
Inlägg: 1434
Blev medlem: 06 feb 2016, 21:31
Ort: Väst om Sundsvall

Re: Ikväll serveras..

Inläggav Axelenöga » 29 aug 2019, 20:00

Kvarg o ica, s grillade kyckling i tunna skivor, i all hast...

Skickat från min G3112 via Tapatalk
Är jag oförskämd så beror det på brist av koffein
kattjävlar
Användarvisningsbild
Axelenöga
 
Inlägg: 6055
Blev medlem: 06 nov 2012, 09:07
Ort: BODEN

Re: Ikväll serveras..

Inläggav lsjonsson » 06 sep 2019, 19:07

Våfflor, hemmagjord hallonsylt, Gammeldags Vaniljglass o grädde! :P
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
lsjonsson
 
Inlägg: 37721
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inläggav Ingvar » 06 sep 2019, 20:14

lsjonsson skrev:Våfflor, hemmagjord hallonsylt, Gammeldags Vaniljglass o grädde!


Har du provat senaste trenden för våfflor med inblandning av potatis i våffelsmeten?
Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.
Användarvisningsbild
Ingvar
 
Inlägg: 27197
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Hemmavid

Re: Ikväll serveras..

Inläggav lsjonsson » 07 sep 2019, 03:56

Ingvar skrev:
lsjonsson skrev:Våfflor, hemmagjord hallonsylt, Gammeldags Vaniljglass o grädde!


Har du provat senaste trenden för våfflor med inblandning av potatis i våffelsmeten?


Njet :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
lsjonsson
 
Inlägg: 37721
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inläggav börje » 07 sep 2019, 14:33

Pizzakväll i ungdomsföreningens regi, hämtar om en halvtimme.
Jakt är livet
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija
Grållorna Körttilakian Ella (RIP), Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza Fi USH & Fi JCH
Vähäsalon Penni (RIP)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara
Ät inte den gula snön!
Wåga Wägra Hen
Användarvisningsbild
börje
 
Inlägg: 56532
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast

Re: Ikväll serveras..

Inläggav k-Hornet » 07 sep 2019, 17:04

Marinerad fläskbit, serveras med hemmagjorda klyftpotatisar och handgjord sauce bearnaise. Bonussonens önskan och arbete! :mrgreen:
A Smith&Wesson beats four aces

I think you're a good person and a good debater. But I -still- think you have a stupid opinion.
Användarvisningsbild
k-Hornet
 
Inlägg: 5682
Blev medlem: 16 maj 2009, 11:56
Ort: Dalarna

Re: Ikväll serveras..

Inläggav Velcro Fly » 07 sep 2019, 17:17

Frugan stack till Tyskland för tävling med sina Brevduvor så jag är utelämnad med ”Chicken Jerky”
Bild

Gott som fan !


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro
"Behind every great Man there´s a Woman Rolling her Eyes" Jim Carrey
Tikkor i massor , Deltor med ;-)
Användarvisningsbild
Velcro Fly
 
Inlägg: 3567
Blev medlem: 16 apr 2018, 11:57
Ort: Genarp , Skåne

Re: Ikväll serveras..

Inläggav Mulle mek » 28 sep 2019, 20:51

Kvällens meny 8)

Förrätt. Avokado halva med småhet räkröra.

Huvudrätt. Dubbelpanerad Gösfilé, kokt potatis skirat smör med räkor och färsk chili, Äggkaka och haricots verts/vaxbönor wookade med dill och rapsolja. Detta nedsköljt med ett okej vitt vin :D
Vinden är fri . (Om man ligger först)

Livet är en sexuellt överförd sjukdom som alltid leder till döden


Engelsk Springer Spaniel (driver klövvilt med skall)
Qwarnhill Bomber & Granater
Alias Wilma
Användarvisningsbild
Mulle mek
 
Inlägg: 1809
Blev medlem: 01 nov 2009, 18:01
Ort: Nyköping Sörmland Född juni 60

Re: Ikväll serveras..

Inläggav nuke » 29 sep 2019, 14:15

Spätzle och svart trumpetsvamp stekt i olja och vitlök.

/Markus
HVA 649 kal 9,3x62
Lincoln 2000 TM kal 6,5x55-12/12-12
HVA 310X 12
Benelli M2 12
BRNO CZ 453 Varmint 22lr
Askrikes Snöyra "Spock" jaktlab RIP
Bivråkens Athos "Gromit" jaktlab
Användarvisningsbild
nuke
 
Inlägg: 1345
Blev medlem: 15 sep 2008, 19:37
Ort: Linköping

Re: Ikväll serveras..

Inläggav micke w » 01 okt 2019, 15:27

Dotra ska bju på sin lasagne ikväll.
Användarvisningsbild
micke w
 
Inlägg: 1434
Blev medlem: 06 feb 2016, 21:31
Ort: Väst om Sundsvall

Re: Ikväll serveras..

Inläggav börje » 01 okt 2019, 15:46

Blir makaronilåda inatt igen, perfekt mat att ta med till nattjobbet. Käkade älggryta för ett par timmar sen.
Jakt är livet
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija
Grållorna Körttilakian Ella (RIP), Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza Fi USH & Fi JCH
Vähäsalon Penni (RIP)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara
Ät inte den gula snön!
Wåga Wägra Hen
Användarvisningsbild
börje
 
Inlägg: 56532
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast

Re: Ikväll serveras..

Inläggav lsjonsson » 06 okt 2019, 13:38

Idag serveras det crepes, fyllda med creme fraiche blandat med kantareller o skinka o toppade med Västerbottensost o sallad blandat med tomater o gurka.
Jonsson står för matlagningen idag. :D
20191006_132512.jpg

Fruns lillebror med fru kommer förbi på middag! :D
Du har inte de rättigheter som krävs för att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
lsjonsson
 
Inlägg: 37721
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inläggav fugazi » 06 okt 2019, 21:20

Började redan igår med buljongen till en boulliabaise söm blidde middag idag.
Fiiifaan va gôtt!
fugazi
 
Inlägg: 220
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27

Re: Ikväll serveras..

Inläggav honken » 08 okt 2019, 18:59

Hemmagjord pytt-i-panna
Bild


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro
Användarvisningsbild
honken
 
Inlägg: 1941
Blev medlem: 17 apr 2006, 17:09

Re: Ikväll serveras..

Inläggav birk0323 » 10 okt 2019, 19:13

Mycket ben går till spillo men utmärkta att koka köttsoppan på !

Av någon anledning ser bilden grå ut, klickar man blir färgerna rätt.

Bild
image uploader
kabamm !
Användarvisningsbild
birk0323
 
Inlägg: 6480
Blev medlem: 29 dec 2001, 23:31
Ort: Sundsvall

Re: Ikväll serveras..

Inläggav k-Hornet » 10 okt 2019, 20:55

Currykycklinggryta med ris, beställt av bonusungen. :-)
A Smith&Wesson beats four aces

I think you're a good person and a good debater. But I -still- think you have a stupid opinion.
Användarvisningsbild
k-Hornet
 
Inlägg: 5682
Blev medlem: 16 maj 2009, 11:56
Ort: Dalarna

Re: Ikväll serveras..

Inläggav nissesbror » 13 okt 2019, 21:20

Bland annat ostron.
Bild
R93 Lyx .22 Wmr std/6,5x55 std (15mm)/30-06 oktagon/340 Wby semi oktagon
Hausken JD224
Z8i 2,3-18x56, Z6i 5-30x50, Z6i 1-6x24, Zeiss 6-24x72, Zeiss HT 3-12*56
krieghoff trumpf 12/7x57 Z6i 1-6x24
beretta 686
Användarvisningsbild
nissesbror
 
Inlägg: 4705
Blev medlem: 01 mar 2014, 16:52
Ort: V-götaland

Föregående

Återgå till Jägarkäk

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 0 gäster