Chiliröra

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Chiliröra

Inläggav Keffe1 » 23 aug 2018, 14:01

Här ett recept på en chiliröra att ha till det mesta för oss som gillar starkt:

1 näve chili
1 buljongtärning, valfri smak
1-5 vitlöksklyftor
1 dl rapsolja, inte olivolja

Jag brukar kärna ur chilifrukterna men om du vill ha ännu starkare kan du säkert låta dem koka med. Mixa därefter samtliga ingredienser till en smet. Låt därefter sjuda på låg värme ett bra tag, idealiskt sett tills det slutar bubbla, för då är vattnet borta. Låt svalna och häll i en burk. Håller sig ganska länge i kylen men kan även frysas. Ät i små doser till passande rätt.
Bild
Keffe1
 
Inlägg: 581
Blev medlem: 16 mar 2018, 07:18

Återgå till Jägarkäk

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 1 gäst