Vad kan man göra av älgmule?

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: Fritz Kraut, taxen

Vad kan man göra av älgmule?

Inläggav jansimon » 06 nov 2017, 00:41

Vad finns för recept på älgmule? Hur går man tillväga? Det sägs vara en trevlig del, men hur många tar tillvara den idag? Behöver lite bra tips eller recept!
Classic Mch Bock 12/70 Vänster (jaja... jag vet.. Inte mitt bästa köp precis..)
Tikka T3 Lite 308W Vänster med Sonic 35 & Nikon Monarch E 2.5-10x56 IL
jansimon
 
Inlägg: 740
Blev medlem: 24 jun 2013, 09:48
Ort: Bergstena Västra Götaland, men bördig Västerbotten SAIK!

Re: Vad kan man göra av älgmule?

Inläggav börje » 06 nov 2017, 01:09

Jag har aldrig testat, så jag följer tråden o hoppas på bra tips.
Har du testat att googla?
Jakt är livet
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija
Grållorna Körttilakian Ella, Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza
Vähäsalon Penni (RIP)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara
Ät inte den gula snön!
Wåga Wägra Hen
Användarvisningsbild
börje
 
Inlägg: 51161
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast

Re: Vad kan man göra av älgmule?

Inläggav börje » 06 nov 2017, 01:15

Verkar ju inte speciellt svårt:
https://matmarina.wordpress.com/2008/11 ... t-algmule/
Lite mer avancerat men ändå lätt:
http://www.norragrasmarks.se/recept.htm
Jakt är livet
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija
Grållorna Körttilakian Ella, Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza
Vähäsalon Penni (RIP)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara
Ät inte den gula snön!
Wåga Wägra Hen
Användarvisningsbild
börje
 
Inlägg: 51161
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast

Re: Vad kan man göra av älgmule?

Inläggav jansimon » 06 nov 2017, 01:17

börje skrev:Jag har aldrig testat, så jag följer tråden o hoppas på bra tips.
Har du testat att googla?


Har googlat lite men inga tydliga napp. Koka först innan något annat görs. Men mer specifikt vore ju kul!
Classic Mch Bock 12/70 Vänster (jaja... jag vet.. Inte mitt bästa köp precis..)
Tikka T3 Lite 308W Vänster med Sonic 35 & Nikon Monarch E 2.5-10x56 IL
jansimon
 
Inlägg: 740
Blev medlem: 24 jun 2013, 09:48
Ort: Bergstena Västra Götaland, men bördig Västerbotten SAIK!

Re: Vad kan man göra av älgmule?

Inläggav börje » 06 nov 2017, 01:20

Andra länken i mitt inlägg beskriver ju bra hur man kan göra, sen kan man ju improvisera lite med kryddningen om man så önskar.
Jakt är livet
Våga Vägra Varg!!
Finnstövaren Kempin Maija
Grållorna Körttilakian Ella, Karpaasin Marta o Karpaasin Zazza
Vähäsalon Penni (RIP)
Ordförande i Gnist´s beundrarskara
Ät inte den gula snön!
Wåga Wägra Hen
Användarvisningsbild
börje
 
Inlägg: 51161
Blev medlem: 16 aug 2004, 02:04
Ort: Finland, West Coast

Re: Vad kan man göra av älgmule?

Inläggav jansimon » 06 nov 2017, 21:20

Ja kokningen kommer man ju inte ifrån vad gäller skållning för att få bort håren. Sedan borde man kunna steka eller vad sägs om mulpytt?

Är ju en del som ingen använder!
Classic Mch Bock 12/70 Vänster (jaja... jag vet.. Inte mitt bästa köp precis..)
Tikka T3 Lite 308W Vänster med Sonic 35 & Nikon Monarch E 2.5-10x56 IL
jansimon
 
Inlägg: 740
Blev medlem: 24 jun 2013, 09:48
Ort: Bergstena Västra Götaland, men bördig Västerbotten SAIK!


Återgå till Jägarkäk

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 1 gäst