Grillgris

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Grillgris

Inläggav erikraude » 27 jun 2015, 19:46

Etter å ha sett et par tråder her hvor folk griller perfekte, små villsvin har jeg fått lyst til å realisere en drøm fra min tid med asterix-lesing. Problemet er bare at villsvina ikke har etablert seg noe videre i norge enda. Spørsmålet er derfor: hvordan kan man få kjøpt en gris i passe grillstørrelse, trikintesta og fin.

All info av interesse. I bytte kan jeg, om dere vil, innføre broderfolket i mysteriene og ritualene rundt den eldgamle trønderske 13. dag hoinn-kulten.
erikraude
 
Inlägg: 149
Blev medlem: 12 apr 2015, 21:44

Re: Grillgris

Inläggav erikraude » 29 jun 2015, 11:20

Ingen med noen tips? Selges sånt fra jegerne, eller må jeg skyte en selv for å få tak i en?

Bill.mrk: Have gun, will travel.

Sent from my GT-I9506 using Tapatalk
erikraude
 
Inlägg: 149
Blev medlem: 12 apr 2015, 21:44

Re: Grillgris

Inläggav Hammis » 29 jun 2015, 12:06

Går att köpa från viltslakterier.

T.ex. www.aleby.com
Medlem i Blaser Klubben
Användarvisningsbild
Hammis
 
Inlägg: 3629
Blev medlem: 16 jan 2009, 22:40
Ort: Ockelbo

Re: Grillgris

Inläggav erikraude » 29 jun 2015, 14:21

Takk!
Kjøp direkte fra jegere/markeiere er ikke mulig? Jeg ser for meg at prisen stiger for hvert ekstra ledd i kjeden?

Sent from my GT-I9506 using Tapatalk
erikraude
 
Inlägg: 149
Blev medlem: 12 apr 2015, 21:44

Re: Grillgris

Inläggav erikraude » 29 jun 2015, 14:43

Og er det noen som vet om et tilsvarende viltslakteri i bohuslän eller deromkring?

Sent from my GT-I9506 using Tapatalk
erikraude
 
Inlägg: 149
Blev medlem: 12 apr 2015, 21:44

Re: Grillgris

Inläggav Hammis » 29 jun 2015, 15:54

Vildsvin måste gå genom en godkänd vilthanteringsanläggning för att få säljas.
Medlem i Blaser Klubben
Användarvisningsbild
Hammis
 
Inlägg: 3629
Blev medlem: 16 jan 2009, 22:40
Ort: Ockelbo

Re: Grillgris

Inläggav erikraude » 29 jun 2015, 16:01

Høres kjent ut. Det er vel samme opplegget på viltkjøtt her også. Jeg skal være i bohuslän en uke i sommer. Er det noe sted å kjøpe villsvin der eller innafor grei kjøreavstand, eller må jeg over til stockholmssida?

Edit: Jeg prøvde å google, men mitt dårlige grep om svensk geografi gjorde det hele litt vanskelig.
erikraude
 
Inlägg: 149
Blev medlem: 12 apr 2015, 21:44


Återgå till Jägarkäk

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 1 gäst