Ikväll serveras..

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Re: Ikväll serveras..

Inläggav Axelenöga » 04 nov 2019, 18:05

Kvarg och kaffe....

Skickat från min G3112 via Tapatalk
Är jag oförskämd så beror det på brist av koffein
kattjävlar
Användarvisningsbild
Axelenöga
 
Inlägg: 6111
Blev medlem: 06 nov 2012, 09:07
Ort: BODEN

Re: Ikväll serveras..

Inläggav jonas » 04 nov 2019, 20:23

Ytterfilé av älg med ugnsrostade rotsaker och pepparsås. Till detta min egen hopped cider 2017 som ställer krav både på sammanhanget och mottagaren :)
-> Keep the spoor!
Användarvisningsbild
jonas
Moderator
 
Inlägg: 7295
Blev medlem: 13 aug 2003, 12:05
Ort: Finland

Re: Ikväll serveras..

Inläggav Måsmacka » 04 nov 2019, 22:33

jonas skrev:Ytterfilé av älg med ugnsrostade rotsaker och pepparsås. Till detta min egen hopped cider 2017 som ställer krav både på sammanhanget och mottagaren :)


Var det ryggbiff eller entrecote av älg som serverades? :wink:
Medlem i N.T.K - NioTreKlubben
Användarvisningsbild
Måsmacka
 
Inlägg: 2151
Blev medlem: 22 sep 2006, 20:46
Ort: Småland

Re: Ikväll serveras..

Inläggav lsjonsson » 05 nov 2019, 16:35

Creps med creme fraish o räkor o toppade med Västerbottenost.
Dricka blir mjölk! :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
lsjonsson
 
Inlägg: 38222
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inläggav XLV » 05 nov 2019, 19:07

Ikväll blir det gryta på rådjur, långkok. Rödvinet som blir över lär jag konsumera till maten :D
.22LR - .22Hornet - .223Rem - .30-06 - 9,3x62 - 12/70


I tried being reasonable, I didn't like it.”
Användarvisningsbild
XLV
 
Inlägg: 3002
Blev medlem: 19 apr 2011, 21:52
Ort: Twin Peaks

Re: Ikväll serveras..

Inläggav k-Hornet » 05 nov 2019, 22:16

XLV skrev:Ikväll blir det gryta på rådjur, långkok. Rödvinet som blir över lär jag konsumera till maten :D

Låter som nåt jag kläckte ur mig en gång på bokfejs...

"Till många olika maträtter passar det med vin i maten.
Ungefär ett glas räcker bra till ganska stor omgång mat.
Resten åker i kocken.
Jag har en bag-in-box.
Det här blir intressant."
A Smith&Wesson beats four aces

I think you're a good person and a good debater. But I -still- think you have a stupid opinion.
Användarvisningsbild
k-Hornet
 
Inlägg: 5719
Blev medlem: 16 maj 2009, 11:56
Ort: Dalarna

Re: Ikväll serveras..

Inläggav XLV » 06 nov 2019, 11:52

k-Hornet skrev:
XLV skrev:Ikväll blir det gryta på rådjur, långkok. Rödvinet som blir över lär jag konsumera till maten :D

Låter som nåt jag kläckte ur mig en gång på bokfejs...

"Till många olika maträtter passar det med vin i maten.
Ungefär ett glas räcker bra till ganska stor omgång mat.
Resten åker i kocken.
Jag har en bag-in-box.
Det här blir intressant."


Jo sedär, visst är det så en riktig kock lagar mat, med vin i maten och glaset i handen 8)
.22LR - .22Hornet - .223Rem - .30-06 - 9,3x62 - 12/70


I tried being reasonable, I didn't like it.”
Användarvisningsbild
XLV
 
Inlägg: 3002
Blev medlem: 19 apr 2011, 21:52
Ort: Twin Peaks

Re: Ikväll serveras..

Inläggav lsjonsson » 08 nov 2019, 19:45

Taco med sallad, älgköttfärs, m. m. o en flaska rödtjut. :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
lsjonsson
 
Inlägg: 38222
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inläggav lsjonsson » 17 nov 2019, 13:42

Idag blir det älgstek m gräddsås, ris, div. grönsaker o en flaska rödtjut. :D
Till desert blir det blåbärspaj o marsansås. :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
Husq. 1410 C
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
lsjonsson
 
Inlägg: 38222
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inläggav birk0323 » 17 nov 2019, 14:17

Innanlår rådjur, klyftpotatis, kantarellsås. Vad det blir att dricka står dock inte klart än men ett alkoholfritt alternativ lär väljas idag, möjligtvis en öl från lokala matbutiken.
kabamm !
Användarvisningsbild
birk0323
 
Inlägg: 6746
Blev medlem: 29 dec 2001, 23:31
Ort: Sundsvall

Re: Ikväll serveras..

Inläggav Townes van Zandt » 17 nov 2019, 18:59

Idag blev det resterna från gårdagens middag - andbröst med ett mos på palsternacka och fin potatis ochen sås på rödvin, rödlök, rökt sidfläsk och timjan.
Esse non videre
Användarvisningsbild
Townes van Zandt
 
Inlägg: 65
Blev medlem: 13 maj 2019, 14:32
Ort: Södertörn

Re: Ikväll serveras..

Inläggav birk0323 » 17 nov 2019, 19:01

Townes van Zandt skrev:Idag blev det resterna från gårdagens middag - andbröst med ett mos på palsternacka och fin potatis ochen sås på rödvin, rödlök, rökt sidfläsk och timjan.


Det där lät inte dumt det, Mums !
kabamm !
Användarvisningsbild
birk0323
 
Inlägg: 6746
Blev medlem: 29 dec 2001, 23:31
Ort: Sundsvall

Re: Ikväll serveras..

Inläggav Carl Gustaf » 17 nov 2019, 19:52

Lite sidfläsk och bruna bönor och en kall ibland är livet lätt!
IMG_20191117_185134.jpg


Skickat från min S60 via Tapatalk
Du har inte de rättigheter som krävs för att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
/ Carl Gustaf

"De som har dumbommarna emot sig förlänar förtroende."
Jean-Paul Sartre

VVV
Användarvisningsbild
Carl Gustaf
 
Inlägg: 1236
Blev medlem: 28 jul 2003, 14:49
Ort: U-land

Re: Ikväll serveras..

Inläggav Townes van Zandt » 17 nov 2019, 22:21

birk0323 skrev:
Townes van Zandt skrev:Idag blev det resterna från gårdagens middag - andbröst med ett mos på palsternacka och fin potatis ochen sås på rödvin, rödlök, rökt sidfläsk och timjan.


Det där lät inte dumt det, Mums !
Esse non videre
Användarvisningsbild
Townes van Zandt
 
Inlägg: 65
Blev medlem: 13 maj 2019, 14:32
Ort: Södertörn

Föregående

Återgå till Jägarkäk

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: MATTE74 och 2 gäster